“民以食為天，食以安為先”，食品安全問(wèn)題關(guān)系人民群眾的切身利益。
改革開(kāi)放以來(lái)，我國食品行業(yè)快速發(fā)展，食品總量穩步提升，食品種類(lèi)日益多樣化。但食品安全事故頻頻發(fā)生，其中存在很多由于食品加工流程處理不當導致事件發(fā)生，為更進(jìn)一步保障食品安全，防范勝于治療，燦城制定了一系列食品安全保障制度，對操作過(guò)程、人員衛生、環(huán)境衛生嚴格監管，保障食品安全。
Fresh-cut vegetable
“民以食為天，食以安為先”，食品安全問(wèn)題關(guān)系人民群眾的切身利益。
改革開(kāi)放以來(lái)，我國食品行業(yè)快速發(fā)展，食品總量穩步提升，食品種類(lèi)日益多樣化。但食品安全事故頻頻發(fā)生，其中存在很多由于食品加工流程處理不當導致事件發(fā)生，為更進(jìn)一步保障食品安全，防范勝于治療，燦城制定了一系列食品安全保障制度，對操作過(guò)程、人員衛生、環(huán)境衛生嚴格監管，保障食品安全。
土豆塊
豇豆段
西蘭花段
胡蘿卜絲
毛豆粒
建立合乎衛生標準的車(chē)間，強化衛生管理，冷鏈生產(chǎn)與流通、配備紫外燈等滅菌等手段。
燦城的中央廚房采用無(wú)塵，無(wú)菌技術(shù)，并常年將溫度控制在12度以下，以確保蔬菜的更優(yōu)質(zhì)量。我司要求所有的員工在進(jìn)入車(chē)間之前必須經(jīng)過(guò)三道程序，第一道是更衣室，第二道是手腳消毒室，第三道是風(fēng)淋室，以確保車(chē)間衛生的高質(zhì)量。